唐拉雅秀养生年夜饭

唐拉雅秀养生年夜饭

　　-广式名菜风生水起再现京城，寓意顺风顺水、兴旺发达、年年有余

　　世界御厨、阿一鲍鱼创始人杨贯一大师传室女弟子、北京唐拉雅秀酒店唐苑中餐厅管理总监、法国蓝带勋章美食会员、法国美食协会会员、享有鲍鱼公主美誉的谭亮女士日前现身北京唐拉雅秀酒店，亲自掌勺，现场烹制吉品鲍鱼，推广唐拉雅秀养生御宴年夜饭。

　　据北京唐拉雅秀酒店总经理宋翔先生表示：唐苑养生御宴是北京唐拉雅秀酒店的餐饮旗舰品牌，特聘阿一鲍鱼创始人杨贯一大师为总顾问，鲍鱼公主谭亮女士为管理总监。我们深信唐拉雅秀酒店与杨贯一大师共同打造的养生御宴理念将会得到京城食客的认同，并祝愿唐苑养生御宴年夜饭为京城春节餐饮市场锦上添花。

　　据北京唐拉雅秀唐苑中餐厅服务经理苏哲宁先生介绍：唐苑中餐厅秉持原汁、原味、原品；珍稀、清心、养性之理念，将粤菜尊贵与养生之理念发挥到，以珍稀菜品阿一鲍鱼、辽参、鱼翅及花胶等中华传统美食为基础，推出娃娃鱼，葛仙米、冬虫草等系列养身菜品，并结合原汁原味粤式精美小炒，引领全新高尚健康生活。苏哲宁还表示到：唐苑餐厅的养生春节年夜饭，不设立消费时段限制，客人在除夕夜可尽情兴享用唐苑的养生年夜饭，在包厢内，客人可边用餐边观看央视的春节晚会，不必匆忙用餐，为下一桌客人腾座位 。

　　唐苑养生年夜饭提供多种价位选择，从人民币28元*每桌起，高至1万*元，多款不同价位可供4至12位客人选用。消费人民币元*每桌及以上价位的年夜饭，客人可享用到由阿一鲍鱼创始人杨贯一先生亲自挑选并认证的吉品鲍及辽参、乳鸽、乳猪、鱼翅以及广式贺年名菜-风生水起等珍贵菜品。据唐苑中餐厅厨师长李国雄介绍，风生水起这道广式贺年名菜曾在10年前风靡京城，这道名菜是将食材切成的彩丝以及三文鱼薄片从盘底抄起、搅拌，契合捞起，捞喜，风生水起的好口彩，今昔，唐苑餐厅在春节期间再次推出风生水起，不但可让京城食客一饱口福，更以此菜祝福唐苑食客们顺风顺水、兴旺发达、年年有余。

　　春节期间是餐饮消费需求最旺的时段，除唐苑中餐厅外，北京唐拉雅秀酒店的大宴会厅也将推出多款价位的年夜饭，从28元*每桌起（春分养生问语）的中餐围桌年夜饭以满足京城西部市民的餐饮消费需求。

　　北京唐拉雅秀酒店按照五星级标准设计及建造，于2009年10月正式开业，以7家风格各异的餐厅，正在逐渐成为京城西部餐饮美食中心。