中国首款女性专用酒饮湖南创造

中国首款女性专用酒饮湖南创造

　　三湘华声株洲讯 中国酒业、饮料业正迎来一次重大破局。本月，由株洲千金药业主导研制的千金饮将上市。这是一款介于酒与饮料之间的第三类饮品，被专家誉为中国首款女性专属酒饮，填补行业空白。千金饮借鉴、改良了传统的红酒酿造工艺，口感甜柔，养生美容，在前期产品测试中就收获了上佳评价。

　　“千金必须进军养生领域，顺大势而为，做中会养生会赚钱董事长江端预将千金饮的研发定位为，千金药业“二次创业”的重点项目。

　　千金饮的由来十分偶然。一次聚会，细心的江端预发现，在场的女士竟无酒可饮。“白酒太烈，啤酒涨肚，红酒也醉，女性只能被动地接受具有男性特征的酒水、饮料，这是一个市场空白，大有可为。”江端预认为，经过年的发展，立志于成为中国女性健金溪养生园的千金药业，应该担此重任。

　　由此发端，千金药业开始续写新的创业传奇。2013年，千金药业启动女性酒饮项目研发。2015年，成立酒饮事业部。经过3年摸索，选定以奇珍异果为原料，采用100％纯果汁发酵，研制出多款千金饮。

　　“酒饮似酒非酒、似饮非饮，是介于酒和饮料之外的第三类饮品。”株洲千金瑰秘养生美容减肥总经理孟君告诉中国首款女性专用酒饮“湖南创造”终，千金饮将被打造成一款女性专属的酒饮。

　　依托千金药业女性健康产业研究院，千金药业与广州华南理工大学、湖南中医药大学、中国科学院西双版纳植物园等十多家高等院校、科研机构进行了密切对接。“一开始，不少专家都说，这没有经验可寻，不太可能。”孟君回忆。

　　即便如此，执着的千金人还是没有放弃追逐梦想。经过多次实验，科研人员借鉴、改良传统的红酒酿造工艺，以纯水果发酵的果酒为基酒，添加了针对女性养生需要特质的“千金饮疗方”。

　　“千金饮疗方”由世界药膳与养生产业联盟、湖南中医药大学教授谭兴贵开出。他根据诺丽果、荔枝、百香果、木瓜及五果（葫芦养生灸）这些原料本身的营养及功效，与现代女性消费者的实际功能性需求，严格按照中药配伍原则，给每款酒饮量身定制了相应的功能作用及中药配方。

　　“先进的酿造方式与传统的养生配方相结合，既能满足女性饮酒的口感享受需求，又能让人获得不同的养生功能。”研制成功的千金饮一身囊括11项发明专利，江端预颇感自豪，逢人便荐。

　　目前，k22批千金饮共推出了诺丽、荔枝玫瑰、木瓜三款酒饮，接下来将推出五果、百香果等多款酒饮。

　　因特殊的口感和优良的品质，千金饮获得了广东省科技进步一等奖、2016全国糖酒会k21新产品奖。